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自参茶壑风烟美，略识庐山面目真。

——方岳《性老致庐山茶》

分茶攧竹，打马藏阄；通五音六律滑熟，甚闲愁到我心头？

——关汉卿《一枝花·不伏老》

山中何事？松花酿酒，春水煎茶。

——张可久《人月圆·山中书事》

携瓶自汲江心水，要试煎茶第一功。

——杨万里《过扬子江二首》

分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。

——杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》

行遍天涯真老矣。愁无寐，鬓丝几缕茶烟里。

——陆游《渔家傲·寄仲高》

嘲辞斗诡辩，活火烹新茶。

——李清照《晓梦》

云暖采茶来岭北，月明沽酒过溪南。

——杜牧《秋晚怀茅山石涵村舍》

携茶腊月游金碧，合有文章病茂陵。

——杜牧《游池州林泉寺金碧洞》

薤叶照人呈夏簟，松花满碗试新茶。

——刘禹锡《送蕲州李郎中赴任》

何处人间似仙境，春山携妓采茶时。

——刘禹锡《洛中送韩七中丞之吴兴口号五首》

五日思归沐，三春羡众邀。茶炉依绿笋，棋局就红桃。

——刘禹锡《浙西李大夫述梦四十韵并浙东元相公酬和斐然继声》

日午独觉无馀声，山童隔竹敲茶臼。

——柳宗元《夏昼偶作》

客行马上多春日，特叩柴门觅一茶。

——谢枋得《觅茶》

及得清明到家否，新芽茶绿牡丹红。

——方回《二月十一日晓发龙山风顺》

吾生嗜苦茗，春山瓷攀缘。采采不盈掬，浥露殊芳鲜。

——释文珦《煎茶》

择火亦云至，不令有微烟。初沸碧云聚，再沸支浪翻。

——释文珦《煎茶》

一碗复一碗，尽啜袪忧烦。良恐失正味，缄默久不言。

——释文珦《煎茶》

虑溷仙草性，崖间取灵泉。石鼎乃所宜，灌濯手自煎。

——释文珦《煎茶》

嫩芽香且灵，吾谓草中英。

——郑遨《茶诗》

青云名士时相访，茶煮西峰瀑布冰。

——贯休《题兰江言上人院二首》

烹茶，新试水，人间清楚，物外遨游。

——赵长卿《满庭芳·晚色沈沈》

窗外炉烟自动，开瓶试、一品香泉。轻涛起，香生玉乳，雪溅紫瓯圆。

——米芾《满庭芳·咏茶》

筤篣晓携去，蓦个山桑坞。开时送紫茗，负处沾清露。

——皮日休《茶中杂咏·茶籝》

褎然三五寸，生必依岩洞。寒恐结红铅，暖疑销紫汞。

——皮日休《茶中杂咏·茶笋》

生于顾渚山，老在漫石坞。语气为茶荈，衣香是烟雾。

——皮日休《茶中杂咏·茶人》

南山茶事动，灶起岩根傍。水煮石发气，薪然杉脂香。

——皮日休《茶中杂咏·茶灶》

茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。

——李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》

丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。

——李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》

天柱香芽露香发，烂研瑟瑟穿荻篾。

——秦韬玉《采茶歌》

已改煎茶火，犹调入粥饧。

——苏轼《南歌子·晚春》

寂寞清明日，萧条司马家。留饧和冷粥，出火煮新茶。

——白居易《清明日送韦侍御贬虔州》

山僧后檐茶数丛，春来映竹抽新茸。

——刘禹锡《西山兰若试茶歌》

生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。

——刘禹锡《尝茶》

长安客舍热如煮，无个茗糜难御暑。

——王维《赠吴官》

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