鱼有健且脩，供庖厥名鳣。
纷纷水豢中，嗜者贪肥鲜。
颔根束短喙，鮎皮突鱏肩。
十月天风高，三櫺潦声干。
修蛇列长罛，猎猎排晓湍。
鱼师顿舣䑰，柔鬐挂鈎竿。
小固不足数，大或斤盈千。
丹肤染霜锷，疏鳞脱连钱。
吴侬喜健噉，日取充羞盘。
我食幸有余，鲊法得新传。
姜芹间红糁，渍以春醅澜。
置暖恐后熟，羃尘防弗蠲。
兴来发新坩，正喜供馋咽。
琼蕤附骨脆，黄腊丰脂团。
麋臡信非工，岂复数蚳蝝。
醢马试何事，屠虹祇夸谩。
福州甖如斗，密覆恨不宽。
勤勤寄我友，持以敌琅玕。
君识茂先比，举脔知所然。
此味胜他味，勿作等闲看。
黄鱼鲊寄狄复之因佐以诗
黄鱼鲊寄狄复之因佐以诗，宋代，刘弇。鱼有健且脩，供庖厥名鳣。纷纷水豢中，嗜者贪肥鲜。颔根束短喙，鮎皮突鱏肩。十月天风高，三櫺潦声干。修蛇列长罛，猎猎排晓湍。鱼师顿舣䑰，柔鬐挂鈎竿。小固不足数，大或斤盈千。丹肤染霜锷，疏鳞脱连钱。吴侬喜健噉，日取充羞盘。我食幸有余，鲊法得新传。姜芹间红糁，渍以春醅澜。置暖恐后熟，羃尘防弗蠲。兴来发新坩，正喜供馋咽。琼蕤附骨脆，黄腊丰脂团。麋臡信非工，岂复数蚳蝝。醢马试何事，屠虹祇夸谩。福州甖如斗，密覆恨不宽。勤勤寄我友，持以敌琅玕。君识茂先比，举脔知所然。此味胜他味，勿作等闲看。
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